Macellaio
Dettagli
Descrizione
Mansione
Randstad Italia, filiale di Osimo, è alla ricerca di un professionista da inserire in un'importante realtà operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO).
MACELLAIO
Si offre:
Luogo di Lavoro: Porto San Giorgio (FM)
Orario di Lavoro: Full-time, disponibilità nei festivi/weekend
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
Entrerai a far parte di un team dinamico e ti occuperai di tutte le fasi relative alla lavorazione e preparazione delle carni. Le tue responsabilità includeranno:
Selezione, taglio e preparazione delle diverse tipologie di carne (bovina, suina, ovina, pollame).
Disosso, disossatura e preparazione di tagli specifici per la clientela.
Gestione e cura del banco macelleria, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Servizio al cliente, consulenza sui prodotti e soddisfazione delle richieste specifiche.
Controllo della freschezza e della qualità delle materie prime.
Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di macellaio, preferibilmente in contesti GDO o gastronomia.
Ottima manualità e conoscenza delle tecniche di taglio, disosso e preparazione carni.
Conoscenza approfondita dei diversi tipi di carne, dei tagli e delle loro caratteristiche.
Attenzione meticolosa all'igiene e alla sicurezza alimentare.
Capacità di gestire il banco macelleria in autonomia e di offrire un servizio clienti eccellente.
Predisposizione al lavoro di squadra e buona capacità comunicativa.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
